Les mille et une vertus de l’Argan
Depuis toujours, les Soussis ont su profiter de ses multiples vertus, L’argan, cette huile extraite de la graine d’arganier est un véritable « Elixir» ancestral. Ses propriétés se confirment scientifiquement jour après jour, ainsi l’argan sous ses deux formes, alimentaire et cosmétique, gagne d’avantage le cœur de tout le monde et surtout celui des femmes. D’ailleurs, grâce à la présence de la fraction lipidique qui représente 99 % de la composition totale riche en acides gras insaturés et d’alcoolate, la consommation régulière de ces derniers réduit de 50 % le risque de développer une hypertension artérielle. Mieux encore, cette huile est bénéfique pour le cœur du fait qu’elle protège contre le mauvais cholestérol, l’artériosclérose et l’infarctus du myocarde.
De plus, elle est très riche en vitamine E,
beaucoup plus que l’huile d’olive,
contient également de la vitamine A en quantité importante ainsi que d’autres vitamines liposolubles.
Mais les bienfaits de l’argan ne s’arrêtent pas là.
Sur le plan cosmétique, elle renferme des composants anti-âge pour toute femme soucieuse de redynamiser et revitaliser sa peau.
En effet, les femmes des régions du sud l’utilisaient contre le dessèchement et le vieillissement de la peau parce qu’elle permet la restauration du film hydro lipidique et augmentent les rapports nutritifs au niveau des cellules. Cependant, cette huile " miraculeuse " atténue les gerçures et les craquelures causées par le froid hivernal, aide à prévenir les rides, nettoie la peau acnéique, la rend éclatante et parfaitement radieuse.
A côté du visage, les cheveux ne sont nullement exclus de la liste de ses bénéficiaires, d’une part, l’argan nourrit et revitalise le cuir chevelu, et d’autre part, elle apporte de la brillance aux cheveux tout en leur procurant une douceur naturelle et soyeuse.
Par ailleurs, ses propriétés nourrissent et fortifient les ongles mous et cassants et les protègent contre les agressions extérieures.
Reste à signaler que l’arganier aussi extraordinaire que cela puisse être ne pousse qu’au Maroc, une autre preuve que cette terre fertile regorge de trésors. Cet arbre (Arganier Spinosa) est une espèce des sapotacées, il peut dépasser 10 m de hauteur et 200 ans d’âge.
Etant donné son importance,l’ UNESCO l’a classé patrimoine universel en 1998.
Notons enfin que la surexploitation de la forêt arganière suscite d’avantage la sensibilisation et la multiplication des efforts pour mieux protéger et cultiver l’or liquide qu’il distille en ses terminaisons.
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